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ブルーベリー

●味と食感●

小粒なブルーベリーのひとつひとつが、しっとりとした水分と甘さを蓄えています。

「ブルーベリー」は、とにかく”甘くて食べやすい！”、これに尽きるのです。ドライフルーツは料理の材料の一部として考えられがちですが、きのこの杜の「ブルーベリー」はそのまま食べても十分満足できる商品です。まずはブルーベリーそのものを一粒ずつ味わって頂きたいです。蜜を蓄えたブルーベリーの甘さが更に濃縮されています。、ツヤツヤとした宝玉のような光沢は程よい食感を生み出し、ブルーベリーの水分がしっとりと残っていることを物語っています。ドライフルーツのおいしさをきのこの杜の「ブルーベリー」でどうぞご確認下さい♪

●ブルーベリーtips●

アントシアニンは＜優れた即効性＞と＜副作用の皆無＞さで瞳も身体もしっかりサポート

■ブルーベリーと「瞳」が結びつけられるきっかけとなったのは、第二次世界大戦中に、英軍のあるパイロットが夜間飛行中にも関わらず物の識別が可能なのは「ブルーベリージャムを毎日大量に食べているからでは」という証言がもとになっています。

■ブルーベリーに含まれる注目成分はポリフェノールの仲間のアントシアニン。その２大特長は(１)眼精疲労の緩和、(２)強い抗酸化作用が挙げられます。単純に瞳に良い、というばかりではないアントシアニンは即効性（摂取後４時間で効果が表れます）はありますが、持続性は期待出来ません。アントシアニンの含有量の多いブルーベリーを継続してお召し上がりになって、爽やかな毎日をお過ごし下さい。

和製ブルーベリーと言われる、「なつはぜ」のジャムも好評販売中です。都路村のミヨ子おかあさんが、愛情たっぷりに心を込めて作りあげています。なつはぜも珍しいですが、使用しているお砂糖がまたまた珍しい！ミヨ子おかあさんのこだわりに”半端”の文字は無いのです。厳選された素材と作り手のぬくもりが詰まった「なつはぜジャム」をどうぞ皆様でご賞味下さい。