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黄金てもぎたけ

日本食品分析センターの調査によって、アガリクスの3倍のβ-Dグルカンが含まれていることが明らかになりました。生は鮮やかな黄色のレモン色で、熱を通してレモン色から白色に変わります。煮汁が薄い黄色を呈しますが栄養効果に変わりはなく、この煮汁がだしとなりおいしい味がでます。鶏肉とこんにゃくで作る炊き込みご飯はがオススメです。