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クランベリー

●味と食感●

クランベリーは米国産のＴＯPクラスを選別。味と価格にご注目下さい！！

クランベリーの美味しさは、何と言ってもその酸っぱさ。ベリー類ではＴＯＰの酸味を誇っています。酸味のある泥炭質な土壌に育つ、という特質を持つクランベリーならではの味わいと渋みを持ち合わせたきのこの杜の【クランべリー】はいかがでしょうか？
一粒一粒に手間を惜しまず、丹念に作り上げたドライクランベリーは、サンプル写真のままの美しいルビー色とやわらかい食感で、当店でも人気の高い商品です。
当店の【クランベリー】で作るクランベリー酒は、裏切らない味と色に仕上がりますよ。果実酒作りに初めて挑戦なさる方、第１段はクランベリーでお試しになる事をお勧め致します。作る楽しさ、というものをきっと実感して頂けるはずです。お子様と一緒にクランべリー酒を作ってみませんか？

●クランベリーtips●

クランベリーの鮮やかな赤色は、優れた補血作用の証。貧血や生理痛を楽にしてくれます。

クランベリーのもう一つの特徴は艶やかなルビー色の赤。まるで血液を思わせるなまめかしさですが、暗示通りクランベリーには大変優れた補血効果があります。貧血や生理痛のつらさをやわらげてくれますので女性には強い味方です。ビタミンＣや食物繊維、キナ酸、ポリフェノールの含有量が高く、脂肪分は低いという長所もうれしい限りですよね〜♪

またクランベリーは尿路殺菌に優れ、尿路感染症の補助的療法に活用されています。そしてその効果が期待出来るのは北米産のクランベリーとのこと。きのこ杜の【クランベリー】は勿論北米産です。自信を持ってお勧め致します。
昔から米国に自生していたクランベリー。歴史の長さは、食べ物の優秀さに比例するものなのですね。米国のクリスマスや感謝祭の七面鳥料理には必ずクランベリーソースが添えられますが、クランベリーが米国的な象徴と捉えられる事にも、納得できる裏打ちがあるのだな、感じます。