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やなぎ茸

ヤナギタケは、中国では「茶樹きのこ」と呼ばれ、あまりのおいしさに「不老長生の幻のキノコ」として長い間秘密にされてきました。１８種の必須アミノ酸をはじめ旨み成分であるグルタミン酸を多く含み、味・香り・食感が抜群です。人工栽培のきのこ。コリコリとした歯触りが楽しめます。